Elder Flower Martini

4 cl จิน

Elder flower เลโมเนด

แช่ กล่อง elder flower (tetra pac, concentrated) ในตู้เย็น,ช่องแข็ง และ ทิ้งไว้ จนแข็ง.

นำออก ก่อน เล็กน้อย ที่ จะทำ ค็อกเทล เพื่อ จะได้ เป็นวุ้น, sorbet. 

เท จินในแก้ว ค็อกเทล,  ตัก วุ้น-sorbet (1-2 ช้อนโต๊ะ ตามรส ที่ต้องการ)

หยด น้ำใส่  จิน นิดหน่อย เพื่อให้ ได้ รส วุ้น-sorbet.                                                       เสิร์ฟพร้อม ไม้ขนาดเล็ก สำหรับ คน.